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为什么 越来越多的人不喜欢吃鲶鱼了,你知道真正的原因吗?

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为什么 越来越多的人不喜欢吃鲶鱼了,你知道真正的原因吗?

发布日期:2018-11-30 作者: 点击:

发现现 在越来越多的人不吃鲶鱼了,这是为什么呢?

鱼苗养殖场

可能是 鲶鱼生存的环境比较脏。如果是 生活在肮脏的污水里,鲶鱼吃 的都是腐烂的垃圾,由于环境的污染,鲶鱼成 了非常肮脏的鱼。鲶鱼的生命力很顽强,在很肮 脏的环境都能生存,比如城市臭水沟。鲶鱼脏 是因为它的内脏,既然它 能在人的排泄物里生存,有的鱼 农故意用人或猪的排泄物喂它们。长期生 活在恶劣的环境中,鲶鱼的 体内容易堆积有毒物质,如重金属等,无论经 过怎样的高温烹饪都无法消除。

由于鲶 鱼生活在比较脏的环境中,如果没有清洗干净,它可能 会出现一股淡淡的泥腥味,这个也 有也是好多人不喜欢吃的理由。鲶鱼本身属于发物,像风湿骨痛关节炎,痼疾、疮疡皮 肤出现化脓感染等,食用以 后有可能会加重病情。鲶鱼本身属于食肉鱼,喜欢吃小鱼小虾,或者腐烂的食物,可能会 导致体内的贡重金属,含量比其他的高。

真正的 本地鲶鱼一点都不脏,相对于其他鱼类,鲶鱼可以算是有洁癖,大口鲶 只有在水面足够宽阔的大型养殖水面活有流动水的河里才能成活,小池塘 基本养不活鲶鱼,严重污 染的水体也没有鲶鱼,本地鲶 鱼是凶猛的肉食性鱼类,攻击性强。

肮脏的 食腐鱼是埃及革胡子鲶,两者外形有明显差异,只要看 胡子和背鳍就能清晰判断,本地鲶鱼四根胡子,一般两长两短。食腐的塘鲺八根胡须,而且较长。本地鲶鱼背鳍短小,埃及塘 鲺背鳍延背部延伸很长,凭这两 点就可以轻松鉴别两种鱼类。

总之,越来越 多的人不喜欢吃鲶鱼的原因主要还是由于食品卫生的问题,加上目 前有些传言鲶鱼是世界上较脏的鱼,养殖的 池塘周围都是猪圈、厕所。还有人 说粪便就是鲶鱼的美味佳肴,加上生 存环境的因素存在重金属超标的情况,吃了可 能会导致可能会导致出现重金属中毒,会对人的健康不利,影响人的生命,所以都会尽量少吃。

 

 

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